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酸菜肥牛金针菇火锅的做法

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酸菜肥牛金针菇火锅

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有时一个人吃饭的时候不想做很多菜，但又想吃这吃那，那怎么办呢，有个好主意，去菜场买上火锅菜，杂七杂八的食材放锅里一煮，看似很随意，但是好滋味呢。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷 1盒

、

酸菜 2颗

、

金针菇 100克

、

鱼丸 8个

、

西红柿 1个

、

蟹味菇 50克

、

姜蒜葱适量

、

食用油 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，金针菇切去根部洗干净，西红柿切片，酸菜切成小段。
步骤2/8 点击查看大图
火锅神器来了，利仁电火锅不但能煮汤做火锅，煎炸蒸煮都可以呢，插通电源后选择一档火力，放入食用油烧热，然后下姜片与蒜末爆香。
步骤3/8 点击查看大图
接着放入酸菜翻炒片刻。
步骤4/8 点击查看大图
加入热水，选择最大档火力。
步骤5/8 点击查看大图
几分钟就烧开了，放入金针菇，蟹味菇，西红柿，鱼丸煮几分钟。
步骤6/8 点击查看大图
放入肥牛卷烧开。
步骤7/8 点击查看大图
出锅时放一些鸡精与葱花，可以享用啦，这道汤不用放盐的哦，酸菜有咸味的。
最后一步点击查看大图
酸菜与肥牛很搭的哦^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-24

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