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蔓越莓果卷的做法

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蔓越莓果卷

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自己动手做果卷，没有任何添加剂和防腐剂，原材料用了ocean spray的蔓越莓干，同时加入了黑枸杞和葡萄干，葡萄干增加甜度，黑枸杞增添了花青素，还特别添入了叶酸菊粉，让这个果卷营养十足，味道一流！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

ocean spray蔓越莓干 260克

、

黑枸杞 10克

、

葡萄干 30克

、

白糖 30克

、

清水适量

、

菊粉一小包

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
选用优质蔓越莓干
步骤2/15 点击查看大图
ocean spray的蔓越莓干品质非常棒，口感酸甜，没有任何添加剂
步骤3/15 点击查看大图
蔓越莓干，黑枸杞，葡萄干混合，洗净控水后加入适量温水，水量稍末过表面就可以，浸泡半小时
步骤4/15 点击查看大图
浸泡好后连水一起放入料理机中打成泥
步骤5/15 点击查看大图
打好的样子
步骤6/15 点击查看大图
在果泥里加入白糖和菊粉，菊粉是一种天然的水溶性膳食纤维，几乎不能被胃酸水解和消化，只有在结肠被有益微生物利用，从而改善肠道环境。增强胃肠道蠕动，提高肠胃功能，增加消化和食欲，提高机体免疫力，加入一小袋即可，混合均匀
步骤7/15 点击查看大图
混合好的果泥放入面包桶启动翻炒程序，半小时后果泥炒成粘稠不易滴落的状态即可
步骤8/15 点击查看大图
倒入铺了油纸的烤盘，用刮刀刮平，刮大约3mm的厚度，入预热好的烤箱，上下管110度80-100分钟，
步骤9/15 点击查看大图
烤制表面较干爽就可以了，厚度增加相应的烤的时间也要长一些
步骤10/15 点击查看大图
切喜欢的长度卷起就好啦，可以用保鲜膜包起来
步骤11/15 点击查看大图
味道特棒
步骤12/15 点击查看大图
放心吃哈
步骤13/15 点击查看大图
营养很足
步骤14/15 点击查看大图
自己动手做吧
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来几卷解馋

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-24

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