［经典川味］口菇炒肉
口菇又称双孢菇，营养价值很高，热量较少，除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外，还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等营养素。一般人群均可食用，经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好口菇和瘦肉，口菇(约八个)切片，瘦肉切小片，加入适量淀粉和料酒腌制10分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
准备好佐料:小葱1根切成小段，泡辣椒4个左右，干辣椒2个，花椒10颗，大蒜和姜粒少量。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅内备油烧热，可放入少量花椒和姜蒜。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅烧热后，将瘦肉倒入炒熟，然后盛出备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
利用锅内剩下的油，按顺序加入花椒，干辣椒，姜蒜，爆香。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入口菇，翻炒，大约两分钟就可以了。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入瘦肉和泡辣椒，加入适量盐，翻炒至味匀。
-
最后一步
点击查看大图
出锅，撒上葱花！有没有闻到香味呢？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-24
口菇炒肉的其他做法
口菇炒肉的相关分类
口菇炒肉的相关推荐
-
#夏日消暑，非它莫属#「五香水煮花生」宵夜下酒菜
2975936人看过 -
炝炒土豆丝
36033397人看过 -
干锅土豆片️️我心中最好吃的土豆吃法，简单下饭
3627797人看过 -
四季豆红烧肉
46876人看过 -
黑白配——山药清炒木耳
8661876人看过 -
干锅土豆片
2898445人看过 -
土豆丝煎蛋
81125079人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#干炸平菇
183702人看过 -
香卤猪肝
3497158人看过 -
#肉食主义#四季豆烧土豆
110159人看过 -
干煸茄子豆角
3580747人看过 -
家常口磨炒肉
270599人看过
