热狗面包
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步骤1/6
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除黄油外的所有原料混合
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步骤2/6
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揉出大片较厚的膜时加入黄油,揉至扩展阶段
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步骤3/6
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揉好的面团醒发至2倍或2.5倍大
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步骤4/6
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发酵好的面团排气,等量分割12份
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步骤5/6
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取分好的小块面团搓成长条状,卷入热狗肠
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最后一步
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全部都整形好后放入烤箱二次发酵至2倍大之后,烤箱预热180度,表面刷蛋液,撒少许黑芝麻,烤20分钟左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-25
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