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肉段烧茄子的做法

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肉段烧茄子

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 3个

、

尖椒 1个

、

猪肉

、

葱蒜适量

、

糖两勺

、

醋两勺

、

酱油一勺

、

淀粉水半碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
加油油热后放茄子
步骤2/8 点击查看大图
炸至金黄
步骤3/8 点击查看大图
面糊放肉片粘满面在炸，不要太稀
步骤4/8 点击查看大图
糖醋酱油调汁备用
步骤5/8 点击查看大图
葱蒜爆锅
步骤6/8 点击查看大图
放入炸好的肉段茄子翻炒
步骤7/8 点击查看大图
倒入调好的汁，放入尖椒，加入水淀粉
最后一步点击查看大图
放适量盐出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-25

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