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蟹粉豆腐的做法

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蟹粉豆腐

浏览 18.9万 · 收藏 1236 · 学做 6

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看网上别人拆蟹，自己也蠢蠢欲动。不过最后这种苦力活，还是要周先森完成的。于是他提了一个要求，蟹粉豆腐来打赏！

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1小时以上 | 切墩(初级)

嫩豆腐一盒

、

咸蛋黄 4个

、

盐 2g

、

味精 1克

、

生姜 5克

、

蟹肉 4只

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材见上图。咸蛋黄如果是生的，先蒸熟。碾碎。
步骤2/6 点击查看大图
豆腐热水烫去豆腥。
步骤3/6 点击查看大图
将咸蛋黄炒出香味。
步骤4/6 点击查看大图
倒入生姜末和蟹肉继续炒。
步骤5/6 点击查看大图
加水，倒入豆腐。
最后一步点击查看大图
烧一两分钟，淀粉勾芡。装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-25

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