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南瓜粉蒸肉-迷迭香

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迷迭香Rosemary

粉蒸肉，江南名菜，糯而清香，酥而爽口。随着时间的迁移，粉蒸肉也出现了许多衍生菜式——人们按照自己的口味和喜好改变了粉蒸肉的口味：麻辣、五香、香菇，个个都有自己的特色；也添加了不同的配菜：山药、红薯、南瓜，每种都有不一样的感受。今天这道南瓜粉蒸肉，使用一整个的南瓜，肉中浸了南瓜的清香，南瓜也不再是单调的口感，这道菜上桌，还怕餐桌上没亮点吗？
食材清单 加入采购清单
五花肉 500克
、
蒸肉米粉 200克
、
南瓜 1个
、
葱花 5克
、
老抽 1勺
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
胡椒粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

1. 南瓜要选老一点的比较好哦~ 2. 生抽及老抽的比例可按个人喜好改变 更多精彩美食视频与菜谱，关注微信公众号:迷迭香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-26

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