瘦肉炒茭白
茭白就有清湿热、解毒，补虚健体等功效。又是一年的吃茭白的季节，加一点猪瘦肉炒炒就是一道美味的家常菜。
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步骤1/6
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准备食材：茭白、猪瘦肉切薄片，放油、盐、酱油、生粉腌制5分钟；
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步骤2/6
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茭白去壳，洗净切条；
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步骤3/6
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热锅放一点点油，爆炒六成熟起锅；
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步骤4/6
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大火爆炒猪瘦肉八成熟；
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步骤5/6
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加入炒好的茭白；
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最后一步
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放酱油、盐、一点点的水翻炒收汁即可；
1.茭白切丝或条都可以；
2.猪瘦肉放一点点生粉更顺滑；
3.茭白水份相对比较少，可以加点点水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-26
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