是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
剁椒鱼的做法 点击查看大图

剁椒鱼

浏览 1.8万 · 收藏 37
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

爱美食的孕妈

第一次做剁椒鱼哦，用的是鲫鱼，果然用心做出来的美食都不会差到哪里去，爱吃鱼又爱吃辣的又怕油多的小伙伴们赶紧get吧
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
大头鱼 1个
、
肥肉 适量
、
大红椒 适量
、
大蒜子 适量
、
生姜 适量
、
鸡精 适量
、
料酒 适量
、
味极鲜 适量
烹饪步骤
小贴士

1：蒸鱼时间控制好，大概十分钟左右即可。 2:摸盐的时候一定要少量，因为最后加入的生抽本身就带有咸味 3:各种鱼都可以用来做，四川的朋友当然还可以按照自己的口味加点花椒 4:味极鲜一般超市都有卖。建议用这个，因为有的生抽味道比较重，怕影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-26

换个做法

剁椒鱼的相关分类

下酒菜 家常味 热菜 重阳糕 清蒸大闸蟹 栗子 更多

剁椒鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许