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胶麦米海参粥

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秋日里，为家人呈上一碗暖暖养生粥！ 胶麦生长在内蒙古高原寒冷地区，北纬41-43度珍贵植物生长地带。因其胶质性极大得名“胶麦”。胶麦无壳皮厚，皮厚相当于普通燕麦的壳厚，其厚度是普通燕麦的10多倍，所以也称为“裸燕麦”，但所膳食纤维含量是普通燕麦的10多倍。同时，它是一种低糖、优质蛋白、高纤维、高能食疗养生的绿色食品。营养价值极高，居大米、小米、白面、高粱粉、玉米粉等九大谷类粮食之首，被称为“谷物之王”，能充分满足人体营养需求，同时具有清肠通便、降脂减肥、平稳血糖、消除脂肪肝等独特的膳食调理作用，食疗能起到预防“富贵病”（心血管疾病、癌症、糖尿病）作用，是极佳的平衡保健养生主食。 海参与胶麦米煮粥同食，能起到促进肠胃蠕动、降脂消脂、控制血糖、增强人体免疫力作用，是主张时尚“轻饮食”的首选佳品。
食材清单 加入采购清单
" target="_blank" style="color: #488040"> 海参 1条
、
胶麦米 100g
、
盐/糖 适量
烹饪步骤
小贴士

胶麦米比较难熟，用高压锅可以缩短煮粥时间并保留胶麦各种营养物质；海参等粥开锅后小煮一会即可。

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发布于 2016-10-26

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