地三鲜
好久没没做什么新菜了,因为最近真的很懒啊!而这到菜也做的很失败,大家凑合看步骤就可以了
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步骤1/8
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茄子切滚刀块,裹一层淀粉
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步骤2/8
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土豆切片,待用
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步骤3/8
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大蒜,大葱切碎待用
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步骤4/8
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土豆片过油,捞出备用
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步骤5/8
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茄子入油锅炸至变色,捞出备用
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步骤6/8
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锅中留底油,放入蒜末葱花爆香
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步骤7/8
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将炸好的连同辣椒一起放入锅中翻炒
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最后一步
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锅中倒入适量开水,闷一下,不要太多水,倒入生抽,盐,糖调味,最后调入水淀粉,炒至粘稠后即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-26
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