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地三鲜的做法

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地三鲜

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好久没没做什么新菜了，因为最近真的很懒啊！而这到菜也做的很失败，大家凑合看步骤就可以了

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10-30分钟 | 配菜(中级)

土豆 2个

、

茄子 3根

、

青椒 1个

、

淀粉适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
茄子切滚刀块，裹一层淀粉
步骤2/8 点击查看大图
土豆切片，待用
步骤3/8 点击查看大图
大蒜，大葱切碎待用
步骤4/8 点击查看大图
土豆片过油，捞出备用
步骤5/8 点击查看大图
茄子入油锅炸至变色，捞出备用
步骤6/8 点击查看大图
锅中留底油，放入蒜末葱花爆香
步骤7/8 点击查看大图
将炸好的连同辣椒一起放入锅中翻炒
最后一步点击查看大图
锅中倒入适量开水，闷一下，不要太多水，倒入生抽，盐，糖调味，最后调入水淀粉，炒至粘稠后即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-26

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