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五花肉泡菜炒饭

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营养师蓝冰滢

近两年韩国的相关在中国都有着超高的人气，不管是明星，服装还是美食。好像只要跟韩国挂钩就会有很多的粉丝。那么韩国文化这么这么现象级的出现是因为什么呢？今天我们就来说说韩国比较经典的一款菜品——泡菜 韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，泡菜代表着韩国烹调文化，由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。 对于韩国人来讲，泡菜不仅仅是一道道小菜，更是一种力量、一种文化。而韩国人对于这种文化的传承，其实也正是我国人正在努力的方向。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
五花肉 50g
、
韩式辣酱 20g
、
米饭 一碗
、
鸡蛋 一个
、
黑芝麻 适量
、
食用油 适量
、
泡菜 50g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-26

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