莲藕排骨汤
在这北方阴雨连绵的日子里，我们也需要汤汤水水给自己暖暖身，滋补滋补。 莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有补益气血增强人体免疫力功效，和猪排骨一起吃，还可以健脾养胃。
-
步骤1/8
点击查看大图
所有材料。
-
步骤2/8
点击查看大图
排骨清洗干净，冷水下锅煮开两分钟焯水。
-
步骤3/8
点击查看大图
趁煮开将排骨捞出，用热水冲洗干净备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
将排骨和大葱、生姜一起放入电饭煲中。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入适量热水，选择煲汤功能，我这个锅煲汤功能是1个半小时。
-
步骤6/8
点击查看大图
剩半小时时放入切成滚刀块的莲藕继续煮至莲藕发面，盛出调适量盐撒葱花装饰即可。
-
步骤7/8
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
1、排骨焯水一定要冷水下锅，煮开后逼出排骨的血水。
2、炖汤要用加热水炖，汤更好喝。
3、莲藕要选择炖汤的能煮面的。
4、要想炖出奶白色好喝的汤，只放葱姜去腥，其他的调味品不用放，小火慢炖即可，还有就是最好选择砂锅或铁锅，但如果和莲藕一起炖，最好选择砂锅，用铁锅的话就要用这种经过处理的，不锈的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-26
莲藕排骨汤的相关分类
莲藕排骨汤的相关推荐
-
南瓜奶油浓汤
62245人看过 -
猪肉丸蒲瓜汤
91034人看过 -
爽口凉菜-蒜香凉拌黄瓜洋葱
410760人看过 -
#夏天夜宵High起来！# 盐水毛豆
1414964人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香煎芝士午餐肉吐司
1979435人看过 -
孕妇开胃菜—清拌海藻
133578人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜花生米
1793881人看过 -
酸豆角肉沫拌米粉#单挑夏天#
704948人看过 -
苦瓜鲍鱼汤
156910人看过 -
超下饭【糖醋荷包蛋】
148574人看过 -
#橄想橄做，就是中国味#酱油蒜茄子
173831人看过 -
#入秋滋补正当时#美味南瓜奶油浓汤
150879人看过
