清炒茭白
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作为豆果美食的忠实粉丝，第一次上传菜谱，相信美好生活从此开启～由于家里现一人，菜量均较少～ Ps：其实我这次忘了放酱油，大家别忘了哦～ 做菜经验方面还望前辈们多指教～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将茭白洗净，切去底部老梗，然后切成如图的小滚刀，ps:滚刀尽量小点，要不容易炒不熟，两人份可以来三根哦!
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步骤2/3
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将锅烧热，倒入凉油，加入准备好的茭白不停翻炒，加入盐、酱油少量，加入适量的水，将锅盖盖上，听到兹啦兹啦的声音即可出锅咯～
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最后一步
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家里现有的铁锅略薄，需要翻炒的时候可以长一些～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-27
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