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糖醋里脊的做法

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糖醋里脊

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30-60分钟 | 配菜(中级)

里脊肉一块

、

料酒 1/2汤匙

、

香醋 1茶匙

、

盐少许

、

淀粉约1汤匙

、

面粉约1汤匙

、

水 2汤匙

、

番茄酱 2-3汤匙

、

糖约2汤匙

、

蛋清一个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
里脊肉切成手指粗的条，加入少许盐，料酒，蛋清腌制
步骤2/7 点击查看大图
淀粉，面粉，水混合成糊
步骤3/7 点击查看大图
里脊肉裹上面糊下锅炸
步骤4/7 点击查看大图
第一次炸好的肉捞起，重新起货下番茄酱再下里脊肉
步骤5/7 点击查看大图
番茄淀粉，水，白糖，醋混合
步骤6/7 点击查看大图
把刚才的酱汁煮开，淋在炸好的里脊肉上
最后一步点击查看大图
最后撒上芝麻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-27

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