自制韩国泡菜
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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白菜洗净沥干水分,用盐腌制至少五小时
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步骤2/3
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葱切丝活着就菜切段也行,和姜丝、苹果丝(苹果放料理机打成糊糊也可以)蒜末、韩国辣椒酱、辣椒面混合一起搅拌均匀,可以放鱼露,家里没有不放也行
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最后一步
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将第一步腌制的白菜攥干水份,均匀的抹上第二步的酱,表面拍平盖上保鲜膜,放冰箱,第二天就可以吃,一周后口味比较重!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-27
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