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自制韩国泡菜的做法

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自制韩国泡菜

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1小时以上 | 配菜(中级)

大白菜一颗

、

苹果一个

、

姜丝少许

、

小葱或韭菜丝少许

、

大蒜少许

、

盐少许

、

韩国辣椒面少许

、

韩国辣椒酱少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
白菜洗净沥干水分，用盐腌制至少五小时
步骤2/3 点击查看大图
葱切丝活着就菜切段也行，和姜丝、苹果丝（苹果放料理机打成糊糊也可以）蒜末、韩国辣椒酱、辣椒面混合一起搅拌均匀，可以放鱼露，家里没有不放也行
最后一步点击查看大图
将第一步腌制的白菜攥干水份，均匀的抹上第二步的酱，表面拍平盖上保鲜膜，放冰箱，第二天就可以吃，一周后口味比较重！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-27

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