酱腌黄瓜
从小就最喜欢吃腌黄瓜 清脆可口很下饭 可惜长大了定居外地没有家人做的可口饭菜，就只能自己动手腌制了
-
步骤1/5
点击查看大图
先把黄瓜切小段，（我还混了些青椒）撒盐腌渍一下，（至少2小时）沥干净水，装盘待用
-
步骤2/5
点击查看大图
找个干净容器，里面擦干净不要有水，先把黄瓜放进去
-
步骤3/5
点击查看大图
葱姜蒜 花椒 八角 小米椒用热油炸一下出味儿，倒入酱油 醋 糖 一点盐小火煮开 （用量感觉能刚好没过黄瓜就好）然后关火晾凉（一定要晾凉）
-
步骤4/5
点击查看大图
把晾好的酱汁倒入容器内，密封好盖子，等三四天之后就可以食用了
-
最后一步
点击查看大图
最近看很多人不烧酱汁儿，但我更喜欢烧过的，从小姥姥家就是这么腌各种咸菜的，还是喜欢这样的味道，等待美味～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-27
酱腌黄瓜的其他做法
酱腌黄瓜的相关分类
酱腌黄瓜的相关推荐
-
腌黄瓜～
39940人看过 -
腌黄瓜
6212人看过 -
酱腌黄瓜
377153人看过 -
腌黄瓜咸菜(家常必备小菜)
6944786人看过 -
酱油黄瓜
53729人看过 -
腌黄瓜
41926人看过 -
腌黄瓜
4632513人看过 -
酱油腌黄瓜
127086人看过 -
白切梅花肉
121911人看过 -
烧血肠
219058人看过 -
快手糖醋排骨
2962843人看过 -
一岁宝宝快手电饭煲辅食：西红柿胡萝卜西兰花饭
106188人看过
