酱腌黄瓜
从小就最喜欢吃腌黄瓜 清脆可口很下饭 可惜长大了定居外地没有家人做的可口饭菜,就只能自己动手腌制了
-
步骤1/5
点击查看大图
先把黄瓜切小段,(我还混了些青椒)撒盐腌渍一下,(至少2小时)沥干净水,装盘待用
-
步骤2/5
点击查看大图
找个干净容器,里面擦干净不要有水,先把黄瓜放进去
-
步骤3/5
点击查看大图
葱姜蒜 花椒 八角 小米椒用热油炸一下出味儿,倒入酱油 醋 糖 一点盐小火煮开 (用量感觉能刚好没过黄瓜就好)然后关火晾凉(一定要晾凉)
-
步骤4/5
点击查看大图
把晾好的酱汁倒入容器内,密封好盖子,等三四天之后就可以食用了
-
最后一步
点击查看大图
最近看很多人不烧酱汁儿,但我更喜欢烧过的,从小姥姥家就是这么腌各种咸菜的,还是喜欢这样的味道,等待美味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-27
酱腌黄瓜的其他做法
酱腌黄瓜的相关分类
酱腌黄瓜的相关推荐
-
#夏日撩人滋味#低脂零卡的秘制腌黄瓜!
11026421人看过 -
腌黄瓜咸菜(家常必备小菜)
6935110人看过 -
爽口腌黄瓜
5386069人看过 -
自制腌黄瓜条
443671人看过 -
腌黄瓜(调料减半需冷藏版)
3771人看过 -
酸辣开胃脆爽腌黄瓜
9114人看过 -
腌黄瓜
5975人看过 -
#餐桌上的春日限定#
354006人看过 -
腌黄瓜
6994人看过 -
自制腌黄瓜
36490人看过 -
水煮肉片(家常做法)
753984人看过 -
嘎嘣脆&腌黄瓜
178562人看过