火腿面包卷
每一次进厨房，我都觉得我就像在和厨房谈恋爱，特别是自从爱上了烘焙。都说烘焙是个坑，为了填满这个坑，我可是一直在努力学习，每一次看到新的烘焙方子，我都希望能够去尝试，努力去学会。一次不行就下一次，反反复复，不断的去发现问题的所在，当有一天做成功的时候，我觉得我就像见到了恋人一样的兴奋和激动！就算是再不好的心情，我觉得有美食，就能治愈一切！
52克
58克
207克
1421
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
所有材料除黄油外。放入面包桶内，后油法
-
步骤2/15
点击查看大图
揉出手套膜
-
步骤3/15
点击查看大图
发酵至2-2.5倍大
-
步骤4/15
点击查看大图
用擀面杖排气后。分成四等份，松弛十五分钟
-
步骤5/15
点击查看大图
面团擀成牛舌状。放入火腿肠
-
步骤6/15
点击查看大图
卷起来，擀整齐，两头多余的切掉
-
步骤7/15
点击查看大图
用锋利的刀隔厘米割口子。把火腿肠切掉，面团不能切断，这个力度靠自己感觉
-
步骤8/15
点击查看大图
切断的火腿肠往左右不同的方向扭转
-
步骤9/15
点击查看大图
放入烤箱中，放入烤箱第二次发酵！放入烤箱发酵，是不用开烤箱的开关，放一碗热水在烤箱。保持面团的湿度
-
步骤10/15
点击查看大图
发酵好的面团，刷上鸡蛋液。撒上碎蒜叶，也可以是葱花。随便放都可以
-
步骤11/15
点击查看大图
空气炸锅提前预热五分钟
-
步骤12/15
点击查看大图
面团放入炸篮中，选择170度，10分钟！不得不说，空气炸锅烤面包也是很好的，省时间，我用烤箱同步用了20分钟！
-
步骤13/15
点击查看大图
中途还可以打开看看情况，真的是很方便。很简单
-
步骤14/15
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
看起来是不是很不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-27
火腿面包卷的相关分类
火腿面包卷的相关推荐
-
红豆抹茶卷
23079人看过 -
香葱玉米面包
15069人看过 -
甜玉米芝士吐司
119499人看过 -
广式枣泥月饼（50克月饼模子，30个份量）
500632人看过 -
火腿面包卷
12579人看过 -
金沙咸蛋黄馅
9391人看过 -
肉松玉米面包
64291人看过 -
恰巴塔扭扭棍
138364人看过 -
花生糖馅儿饼
28444人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#紫米火烧~
143002人看过 -
鸡蛋韭菜粉丝煎饼
1036307人看过 -
豪华版 自制五仁馅月饼馅
124726人看过
