香菇木耳蒸鸡
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下班后,最喜欢做蒸菜,米饭、蒸菜一锅出,低脂低油、速度快、营养又丰富、厨房还特别干净。今天的香菇木耳蒸鸡更是香滑好吃、营养丰富,向大家大力推荐一下٩(๑^o^๑)۶。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡腿肉洗净,去皮(根据个人需要,我比较注重体重,尽量减少了油脂摄入),切成小块,控干净水,备用。
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步骤2/3
鸡腿肉中加入海鲜酱油、蚝油、料酒、白砂糖、姜片、葱段、泡发好的香菇、木耳,抓匀,最好腌制30分钟以上。
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最后一步
蒸锅水开,再次抓匀鸡腿肉,撒上枸杞,蒸鸡腿的容器上覆盖保鲜膜,放入蒸锅,大火30分钟,OK。
小贴士
调味料都是“适量”,写的比较烦人啊,其实是要根据你自己家的口味来调整,我每次加完酱油等等的调味品,我都会尝一下,根据口味再来具体调整一下(当然,尝一下后要马上吐出去啊,因为里面的肉还是生的,进了肚子里就不好了)。(*^ω^*)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-28
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