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豆浆也可以很美的，豆浆木瓜冻的做法

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豆浆也可以很美的，豆浆木瓜冻

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夏天到了，在木瓜盛产的季节，怎么能错过呢？木瓜加上豆浆，不仅橙白分明非常好看，味道更是香甜浓郁。其实，这款豆浆木瓜冻制作起来非常简单，无论新手还是不会做甜点的人都能学会。而且成品颜色也很清爽，作为餐后的甜点是非常棒的哦！木瓜富含各种营养素，含有大量的B胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂。豆浆是中国的传统饮品，是一种老少皆宜的营养食品，含有很丰富的植物蛋白。让我们一起动手吧～～～～～

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

黄豆 90g

、

吉利丁片 10g

、

椰子粉(没有可不加) 20g

、

白砂糖 30g

、

木瓜 1个

、

水(豆浆机内有刻度) 1300ml

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材准备。
步骤2/15 点击查看大图
黄豆放入九阳破壁豆浆机中，水位1300ml，选择倍浓豆浆功能制作豆浆。
步骤3/15 点击查看大图
打好的豆浆过滤，取250克待用。
步骤4/15 点击查看大图
吉利丁片用冷水泡软（整个过程只需要2分钟左右）
步骤5/15 点击查看大图
在豆浆里放入椰子粉和白糖。
步骤6/15 点击查看大图
勺子搅拌，小火加热（不要高于500瓦，火太大不利于吉利丁片凝固）白糖融化即可，再加入泡软的吉利丁片搅拌至融化。
步骤7/15 点击查看大图
放凉。这个等待过程可以去弄木瓜。
步骤8/15 点击查看大图
将木瓜顶部切开，用勺子将木瓜籽全部挖出来，如果挖的不整齐可以用勺子轻轻刮一下内壁，让木瓜内壁光滑一些。
步骤9/15 点击查看大图
挖好以后的木瓜。
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将液体倒入木瓜内，木瓜底部可以放一个容器立住不倒，盖好顶部用牙签固定，放入冰箱冷藏3个小时以上。过夜也可以。
步骤11/15 点击查看大图
冷藏好以后切自己喜欢的造型。
步骤12/15 点击查看大图
好好吃。
步骤13/15 点击查看大图
好吃。
步骤14/15 点击查看大图
特写一张。
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美美哒。

小贴士

步骤已经很详细了，认真看哦，很简单的食谱。如果不太凝固，可以冷藏时间久一些，可以冷藏过夜。木瓜也可以用哈密瓜香瓜代替，自己喜欢就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-29

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