蒸肉沫
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家里小孩多的做这个才孩子都很喜欢! 我是懒人没有每天去菜市场,所以冰箱里猪肉随时打开都有!以前做的的蒸肉沫会蒸出来的肉沫会变成一大块,今天稍微处理一下就不一样了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将猪肉剁碎
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步骤2/5
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锅里放油,放入姜末
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步骤3/5
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放入肉沫翻炒一下,加点料酒和盐翻炒过得肉沫再拿去蒸,整出来就不会一整块了
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步骤4/5
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倒出放在碟子里,打入一个鸡蛋,放点鸡精,放入锅内蒸熟
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最后一步
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出锅淋上生抽,撒上葱花,淋上热油!搞定
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-29
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