啤酒烧鸭
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备了些大料
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步骤2/5
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准备
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步骤3/5
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因为是烧鸭子,所以选择嫩点的鸭,。半只,煮5分钟后洗洗控干
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步骤4/5
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我烧菜我喜欢菜籽油加猪油先放姜,蒜,葱,花椒,小米辣下鸭肉,料酒,老抽,生抽,各种大料注意火候,炒香放了两听啤酒,中小火慢烧。15分钟左右下盐,大火收汁放蒜苗。
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最后一步
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汤汁不要收的太干
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-29
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