鸡蛋小麻花
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步骤1/9
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将面粉、糖、盐、小苏打、鸡蛋、牛奶、黑芝麻混合,揉成光滑面团(面粉吃水不同,可微调奶量),盖上保鲜膜或湿布醒15分钟
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步骤2/9
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将醒好的面团揉成饺子剂一样的长条,切成一厘米厚的小块
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步骤3/9
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取小面团搓成长条
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步骤4/9
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对折,向两个方向搓成绳
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步骤5/9
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再对折,将散的一头穿过中间弯曲的地方
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步骤6/9
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再反向搓成小麻花
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步骤7/9
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中火热油,油热后改小火入麻花开炸,一定小火慢炸,火大了容易外面糊了里面还软的
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步骤8/9
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炸至金黄色捞出
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最后一步
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成品,晾凉后酥脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-29
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