双皮奶
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步骤1/7
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鲜牛奶煮沸，加入30g砂糖 煮至融掉
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步骤2/7
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把煮好的牛奶分别倒入3个碗中，放凉(要出现图中表面那层东西哦！)；在放凉时煮一锅热水，这样最后蒸的时间就会缩短。
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步骤3/7
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轻轻拨开那层东西把3碗牛奶倒入一个大碗中
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步骤4/7
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把牛奶倒入大碗后，那层东西留在碗底不要倒掉
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步骤5/7
把蛋清倒入牛奶中搅拌(不要学我搅拌到表面好多泡泡
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步骤6/7
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搅拌后重新倒回碗中
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最后一步
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用保鲜膜把碗包好，然后放进锅中蒸15分钟，然后焖5分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-29
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