糖醋里脊
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把里脊肉切条状 放入碗里加入蛋清 生姜片 少许盐 味精 腌制15五分钟
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步骤2/4
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油锅开大火先烧热 在转小火)盘子里放入生粉 腌制好的里脊每一块都沾上生粉 下油锅
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步骤3/4
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一次性炸至微黄捞出
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最后一步
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转大火在一起放入油锅里炸至金黄捞出。 (再起锅倒入3到4勺的番茄酱 里面家2勺白糖 搅拌一下放入3勺白醋 再倒入小半碗的淀粉水)放入里脊不断翻炒 至里脊都裹上蕃茄酱。装盘就行了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-29
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