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炒佛手的做法

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炒佛手

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佛手瓜 450g

、

小米椒 2个

、

盐少许

、

味精少许

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，佛手洗干净去皮，尽量去的干净一点，尽量切的薄一些（本人刀工不好切的有点厚
步骤2/5
热油，油上有一点冒烟啦，就把佛手和小米椒一起倒下去炒
步骤3/5
炒到觉得佛手有点出水了，先放盐，炒几下，再放味精，继续炒，（以我经验炒个两三分钟）
步骤4/5 点击查看大图
把锅盖盖上，焖个两分钟之后关火，再焖两分钟
最后一步点击查看大图
焖好了之后就出锅装盘了

小贴士

不爱吃辣的朋友小米椒可不放（我买的小米椒好辣），主要是为了好看一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-29

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