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老奶奶洋芋的做法

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老奶奶洋芋

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一道好吃又容易消化的菜

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土豆 3个

、

茴香 3-4根

、

辣椒面一勺

、

油适量

、

蒜 2瓣

、

盐 2勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅内烧水煮开，放入土豆，大火煮15-20分钟，直到土豆煮软，（可以用筷子轻易戳穿就可以了）
步骤2/5 点击查看大图
土豆剥皮，装到大的容器里捣烂，越喜欢吃软一点的捣的越烂。
步骤3/5 点击查看大图
蒜切沫。
步骤4/5 点击查看大图
茴香切段。
最后一步点击查看大图
锅中放油，（多放一点，土豆吸油）下入土豆翻炒，放一勺辣椒，接着放入茴香，翻炒2分钟，放入盐和鸡精即可，起锅，很香。

小贴士

如果喜欢吃比较稀一点可以稍微放点水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-29

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