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蒸汽海鲜火锅的做法

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蒸汽海鲜火锅

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这几年全国都刮起了一股蒸汽火锅风，其实在家做非常简单。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大闸蟹 4只

、

白贝 1000g

、

排骨 250g

、

泰国香米小半杯

、

虾 500g

、

娃娃菜一颗

、

剁椒酱少许

、

日本酱油少许

、

香草少许

、

姜少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
泰国香米、排骨、姜洗净后放入锅底加入足量的水，放上蒸架。将火力开到最大。
步骤2/5 点击查看大图
将大闸蟹、虾、白贝、娃娃菜洗净装盘。剁椒酱加入日本酱油作点料。
步骤3/5 点击查看大图
开吃啦！
步骤4/5 点击查看大图
蒸大闸蟹是可以将娃娃菜垫在下面。
最后一步点击查看大图
最后一环节就是美味的排骨粥了。充分吸收各种海鲜的精华。加上少许香菜，不逊色于潮汕砂锅粥。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-30

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