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双椒炒鸭蛋

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小森爸爸

鸭蛋（Duck's egg），又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，为鸭科动物家鸭的卵，可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养。 鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效；适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。 双椒炒鸭蛋很适合秋季食用，快手又营养。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
鸭蛋 两个
、
青椒 1个
、
红椒 1个
、
大葱 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-10-30

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