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白菜红烧狮子头

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最近连绵一周的秋雨,将气温下降至初冬,我冷的是不想起床,不想工作,就想懒洋洋的躺在被窝里,今天,天公作美,展开灿烂笑容,我专程开车去乡下铲了好几颗长白菜,这种白菜,江浙沪这边是专门来腌制梅干菜用的,若拿它单烧素青菜,口感发涩、会显得很老。不过拿来慢慢炖肉,口感可是一绝,天气凉,我想吃点辛辣暖手,于是又加了香辛料。这样一个色香味俱全的大菜,我们全家都很喜欢
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-10-30

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