万圣节女巫手指饼干
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烹饪步骤
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步骤1/4
黄油室温软化,加糖粉,30克蛋液打发
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步骤2/4
筛入低筋面粉,泡打粉,揉成面团
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步骤3/4
把面团搓成长条,杏仁沾上少许蛋液,粘在手指上,用勺子压出条纹
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最后一步
烤箱预热170度,上下火烤15分钟。
小贴士
1、饼干口感是粉粉的,偏甜,不喜欢吃甜的可以少放些糖。
2、因为烤过以后会膨胀,所以手指要捏的稍微细一点。
3、按照我捏的粗细大概可以做50个,大家可以自行调节。
4、没有糖霜(糖粉),可以用白砂糖代替,但白砂糖烤完可能会有颗粒感,影响口感,所以尽量用糖霜来做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-30
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