蒸的南瓜发糕
其实我这次用的是本地的京瓜，这个京瓜熟的有点轻，不是那么黄，所以不要纠结颜色！我是趁两个宝贝午睡的时候做的，时间有点紧张
-
步骤1/4
点击查看大图
南瓜去皮，切块上锅蒸大概十几分钟蒸熟为止，然后用勺子碾碎，喜欢甜的可以趁热放白糖，我放了两勺微甜
-
步骤2/4
点击查看大图
然后用少量温水把酵母冲开，和面粉放到一起揉光滑，水不用太多之前蒸的南瓜里也含水分的。第一次揉面不好掌握，以前妈妈说过要手光盆光，可惜我都没做到，这是我揉好之后把盆刷完然后涂了点油才拍的照片，涂油比较好脱模，我直接就用这个盆蒸的
-
步骤3/4
点击查看大图
发酵了大概两小时，是之前的2.5倍吧，点缀上红枣和葡萄干，漂亮吧
-
最后一步
点击查看大图
冷水入锅，我蒸了半个小时，又闷了五分钟，卖相不错，不过婆婆说还欠把火，我弄的厚，在多蒸十分钟就好了，现在里面稍微有点粘，不过还都吃光光喽
今天太冷了，揉好面放了一个多小时还没发多少，我就把锅烧了一会，放到蒸笼上了，果然半个小时就发了一盆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-30
南瓜发糕的其他做法
南瓜发糕的相关分类
南瓜发糕的相关推荐
-
发糕
368199人看过 -
玉米面发糕-凯度蒸烤箱
104101人看过 -
盐焗五香花生米，不油炸不烘烤，下酒菜首选
1851661人看过 -
暖胃桂花酒酿小元宵
323231人看过 -
炸丸子
132905人看过 -
枸杞鲜玉米蒸糕
197546人看过 -
桂花酒酿圆子
142928人看过 -
爆炒田螺
97985人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12347625人看过 -
红薯香蕉馒头
14858人看过 -
酒酿赤豆小元宵
94503人看过 -
尖椒干豆腐丝
11255923人看过
