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驴肉蒸饺

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彭小厨下午茶
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
驴肉 700g
、
大葱 1根
、
十三香 少量
、
食用油 适量
、
海鲜酱油 2勺
、
香菜 150g
、
糖 10 g
、
料酒或者黄酒 20 g
、
鸡精或者味精 少许
烹饪步骤
小贴士

各家的面粉吸水量不同，大概比例在1:0.6～0.65就够了，和面的时候可以放一小把糖，面团更软

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-31

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