冬瓜羊肉汤
这道汤口味清馨,风味鲜美,是一道好汤。羊肉酥烂,冬瓜入口即化。冬瓜性寒,和羊肉结合成汤,羊肉温而不燥,冬瓜寒而不凉,这道汤达到了尽善尽美。 羊肉汤是冬令补品中的美味之一,它不仅营养丰富,而且有较高的药用价值,可以补益气血,强健机体。羊肉汤即是美味,又是良药。
-
步骤1/11
点击查看大图
主料:羊肉和冬瓜
-
步骤2/11
点击查看大图
配料:葱、姜、蒜、料酒、盐、花椒、大料
-
步骤3/11
点击查看大图
将羊肉切成小块,冬瓜切成大块备用
-
步骤4/11
点击查看大图
䓤、蒜都切成大块
-
步骤5/11
点击查看大图
锅里放水加入姜、料酒和羊肉焯水,去除掉血水
-
步骤6/11
点击查看大图
用清水冲洗干净备用
-
步骤7/11
点击查看大图
将羊肉、葱、姜、蒜、花椒和大料一起放入电压力锅中
-
步骤8/11
点击查看大图
加入适量的清水,喜欢喝汤就多加点,不喜欢就少加一点水。盖好盖子,旋钮钮到煲汤键
-
步骤9/11
点击查看大图
还差五分钟的时候,把气放掉,加入冬瓜和盐,再继续让电压力锅工作,直到归'0'即可
-
步骤10/11
点击查看大图
打开盖子,上面撒上葱花、香菜和枸杞
-
最后一步
点击查看大图
装入碗中开喝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-31
冬瓜羊肉汤的相关分类
冬瓜羊肉汤的相关推荐
-
冬瓜羊肉汤
15852人看过 -
冬瓜薏米羊肉汤
18236人看过 -
羊肉汤
157761人看过 -
冬瓜羊肉汤
32512人看过 -
凛冬已至,御寒佳品——冬瓜羊肉汤
45057人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5426994人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1076739人看过 -
#米饭最强CP#羊肉煲
261882人看过 -
冬瓜羊肉汤
8388人看过 -
蒜苔炒腊肉
4622218人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#温补的羊肉冬瓜汤
160655人看过 -
羊肉冬瓜汤
109584人看过