鸡蛋玉米面饼
想吃玉米饼,加鸡蛋加点蛋白质,也更松软
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步骤1/5
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温水化开酵母,玉米面,中粉混合搅拌均匀发酵2小时,用勺子翻看面糊里有很多气泡
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步骤2/5
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预热一下饼铛,大概两分钟,轻轻得倒入面糊,尽量保留气泡,这样饼胚会更松软
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步骤3/5
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鸡蛋加虾仁,牛肉粉,盐调味打散平摊在面糊上
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步骤4/5
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观察饼胚上面要凝固了均匀撒烧烤料
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最后一步
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成品因为要做很多就摊成大张得切开吃,如果做的少,建议做小饼,放在自己的小碟子里一个一个慢慢吃才好
开始煎到成熟只要四分钟左右,所以动作尽量快吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-31
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