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手工香喷喷猪肉铺-厉害了我的零食的做法

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手工香喷喷猪肉铺-厉害了我的零食

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外面的食品有点不敢恭维，自己做的小点心比较放心，当零食或小酌一杯都是很好的选择！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪瘦肉500克(可以带点肥的）

、

料酒一勺

、

高浓度白酒一勺

、

白糖一勺

、

酱油一勺

、

蚝油一勺

、

白胡椒粉一小勺

、

蜂蜜、白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪瘦肉500克剁成肉泥。
步骤2/8 点击查看大图
加入所有调料用筷子搅拌均匀，腌制半小时。
步骤3/8 点击查看大图
把肉泥搁放在铺了锡纸的案板上，上面盖上保鲜膜。
步骤4/8 点击查看大图
用擀面棍擀成3毫米厚的肉片。
步骤5/8 点击查看大图
连锡纸移入烤盘，平铺均匀。
步骤6/8 点击查看大图
烤箱预热，180度，中层，上下火，考10分钟，拿出烤箱刷上蜂蜜，洒上白芝麻，在送入烤箱烤10分钟，翻面再烤10分钟。（因烤箱而异，注意不要烤焦）
步骤7/8 点击查看大图
完成作品
最后一步点击查看大图
切片盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-31

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