香辣魔芋豆腐牛肉火锅
湖南人对魔芋豆腐的喜爱反应在各种菜品里,这款魔芋豆腐牛肉火锅,香辣的汤汁、软糯的魔芋豆腐、炖烂的牛肉、入味的萝卜,吃的时候再下点香菜,吃完还可加些粉丝,几个朋友热热闹闹的吃一顿太爽了。
-
步骤1/11
点击查看大图
牛肉冷水下锅煮出血沫捞出洗净,锅里热油放入姜蒜爆香
-
步骤2/11
点击查看大图
放入郫县豆瓣酱炒出红油
-
步骤3/11
点击查看大图
放入干辣椒炒香,放入桂皮、八角、香叶、白芷炒香
-
步骤4/11
点击查看大图
放入牛肉翻炒均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
倒入高汤、放盐、料酒、酱油和少许糖调味,大火煮开
-
步骤6/11
点击查看大图
放入高压锅压制40分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
萝卜和魔芋豆腐切块
-
步骤8/11
点击查看大图
萝卜和魔芋豆腐都要焯水,特别是魔芋豆腐要去味干净
-
步骤9/11
点击查看大图
压制好的牛肉连同汤汁一起倒入锅中,倒入魔芋豆腐盖上锅盖大火煮十分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
把白萝卜放入锅底倒入牛肉和魔芋豆腐,放在炉子上就可以吃火锅了
-
最后一步
点击查看大图
香辣可口,里面的魔芋和萝卜比牛肉还吃得快。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-01
香辣魔芋豆腐牛肉火锅的相关分类
香辣魔芋豆腐牛肉火锅的相关推荐
-
#秋天怎么吃#魔芋豆腐,啤酒炖鸭
518285人看过 -
双椒炒鸡丁#一人一道拿手菜#
31006907人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
34017263人看过 -
皮蛋豆腐
31226506人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
9118620人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#酸甜开胃~番茄金针菇冬瓜汤
655922人看过 -
酸辣番茄魔芋虾滑#龙年好运来 乐享豪吉味#
180333人看过 -
牛肉火锅
41530人看过 -
干煸五花肉杏鲍菇
17004973人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
375661人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味鸡胸肉虾仁沙拉
333867人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12839024人看过