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香茹烧麦

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雨舞天籁

我女儿说我做的烧麦好吃，就又做了一些，感觉外形不怎么好。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
糯米 600g
、
肉末 200g
、
新鲜香茹 6朵
、
饺子皮 500g
、
葱 少许
、
生姜 少许
、
料酒 少许
、
盐 少许
、
老抽酱油 适量
、
鸡精 少许
、
白砂糖 少许
、
食用油 适量
、
胡萝卜 1根
、
白胡椒粉 少许
、
黑木耳 80g
、
玉米粒 50g
、
香干 10片
、
蚝油 少许
、
生抽 少许
、
蒜 少许
、
大米 100g
烹饪步骤
小贴士

烧麦要做得好吃又好看，要注意馅料中的糯米饭要烧好，先浸泡4小时以上，饺子皮擀得不能太薄也不能太厚，太薄蒸熟后容易破，太厚不好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-01

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