辣炒排骨
妈妈不太做饭，但是偶尔会炒排骨给我们吃，味道比饭店里好太多～
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步骤1/10
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排骨洗净备用
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步骤2/10
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青椒切块
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步骤3/10
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蒜，姜切厚片，葱切段
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步骤4/10
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加油，可以多放点
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步骤5/10
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放花椒炸锅
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步骤6/10
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花椒炒香后排骨下锅
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步骤7/10
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干炒，排骨变色后放入干辣椒，不停的翻炒
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步骤8/10
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放入姜，蒜
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步骤9/10
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家里没有老抽了，所以多放些生抽，因为整个过程不加水，生抽还可以防止糊锅
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最后一步
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炒的快熟了将青椒放入，翻炒一分钟关火.
青椒不可炒太久，生一些味道更好.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-01
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