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麻辣香锅的做法

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麻辣香锅

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北京的天气已经算冬天了吧，来一碗热气腾腾的麻辣香锅暖和一下吧：）

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10~30分钟 | 配菜(中级)

青虾 150g

、

五花肉 200g

、

培根 200g

、

香菇 50g

、

土豆 2个

、

青笋 1根

、

西兰花半棵

、

蒿子杆 100g

、

香菜 1根

、

麻辣香锅调料 1袋

、

干辣椒 3个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
青笋切滚刀块
步骤2/15 点击查看大图
西兰花切小朵
步骤3/15 点击查看大图
土豆切片
步骤4/15 点击查看大图
香菇切小块，以上食材先过热水焯一遍
步骤5/15 点击查看大图
青虾掐头去尾
步骤6/15 点击查看大图
培根切小段（培根山哈哈哈）
步骤7/15 点击查看大图
锅内热油，五花肉用淀粉抓匀下锅，翻炒变色，盛出
步骤8/15 点击查看大图
另起一锅，烧热，放入一块猪油
步骤9/15 点击查看大图
油热放入麻辣香锅调料和干辣椒，炒香
步骤10/15 点击查看大图
放入虾，炒至变色
步骤11/15 点击查看大图
放入肉类，翻炒均匀
步骤12/15 点击查看大图
先放青笋、香菇（不蓝瘦），再放入土豆片，最后是青菜，炒匀盛出
步骤13/15 点击查看大图
看着是不是很有食欲
步骤14/15 点击查看大图
再配上一碗白米饭
最后一步点击查看大图
好了不多说我先去吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-01

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