韩式裱花 —秋
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可爱的松鼠 为过冬出来觅食 枯枯的树桩用橘色点缀 给秋天带来一些生机 花朵我选用渐变的色调 让整体画面不显的单调 这个是比赛的现场作品 时间关系 显得比较粗糙
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
重油蛋糕
、
黄油
400克
、
糖
300克
、
低粉
400克
、
鸡蛋
7个
、
朗姆酒
10克
、
橙皮
1个
、
杏仁粉
60克
、
装饰
、
6寸蛋糕胚
2只
、
韩国白油
900克
、
实用色膏
咖啡色 黄色 橘色 绿色
、
花嘴
圆嘴1个 玫瑰花嘴1个 叶子嘴1个
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把三个6寸蛋糕胚叠放在一起 一侧切掉一部分 方便蛋糕倒下来
-
步骤2/3
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调巧克力奶油霜涂满横放的蛋糕 用抹刀带出树的纹路
-
最后一步
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最后把做好的花朵组装起来 摆台 这次是比赛用 步骤比较少 大家凑合看吧
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-02
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