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温泉蛋牛丼盖饭的做法

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温泉蛋牛丼盖饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛 1包

、

鸡蛋 2个

、

洋葱 1个

、

味增 1勺

、

米酒 1勺

、

白糖 1勺

、

酱油 1勺

、

姜

、

大蒜

烹饪步骤

步骤1/7
鸡蛋放入80度热水中40分钟
步骤2/7
洋葱切丝，冷锅热油后放入
步骤3/7
加入一勺味增和米酒
步骤4/7
加入一勺生抽和白糖，加入清水后下姜片和蒜片小火两分钟
步骤5/7
下肥牛卷小火5分钟
步骤6/7
捞出肥牛卷，淋上汤汁。加入海苔碎
最后一步
打入温泉蛋，搅拌即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-02

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