暖胃又养胃的大米小米南瓜粥

浏览 21.7万 · 收藏 1713 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

经常在朋友圈和微博上分享早餐，每天早餐都是干稀搭配，小朋友不喜欢喝牛奶，平时稀的就是各种粥、米糊或豆浆等，粥的种类相对繁多，随便几样食材自由搭配就可以做出一种不同口味的粥，日常吃得最多的就是大米粥或小米粥，有时会把大米和小米混合起来再搭配其他食材一起煮。经常会有朋友询问粥是怎么做的，平时早上准备早餐时间有限，没时间拍食谱发文，另一方面想着煮粥是件非常简单的事情也没考虑拍食谱发文章，询问的朋友多了认为还是有整理制作过程的必要。早餐习惯性吃现做的食物，所以粥一般都是早在起来后在煤气灶上完成。煮的方法如下： 1、砂锅里烧水 2、水烧开后放入食材 3、煮开锅后关火盖上盖子焖5分钟左右 4、再次开火煮开锅，改小火煮15~20分钟左右（中途用勺子勤搅动）注：小米容易熟，煮的时间可以缩短，大米不太容易煮，一般20分钟左右。今天教大家一个更简单的方法，也是很多朋友们喜欢和最常用的一种方法。采用电饭煲或电炖盅完成，可以现煮现吃，也可以提前预约时间，按约定的时间完成。这次我采用的是电炖盅，在接孩子放学前将食材准备好放进去，接完孩子回家把菜炒好，粥也煮好就可以开饭，非常方便。