双茄合一
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只是因为冰箱里只有五花肉，一个番茄和一个茄子，所以就突发奇想煮的这道菜，喜欢酸酸甜甜的朋友可以试着做下。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将茄子放在盐水里泡1分钟左右，把番茄切小块
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步骤2/4
蒜蓉瓣4颗拍碎，热锅
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步骤3/4
将蒜蓉瓣放入油里至有香味，放入五花肉，煎到比较脆为止
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最后一步
倒入茄子翻炒2分钟后再放入番茄，炒到番茄出汁，然后放适量蚝油和盐起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-02
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