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鲜虾玉子豆腐的做法

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鲜虾玉子豆腐

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10分左右 | 切墩(初级)

玉子豆腐 2袋

、

胡萝卜适量

、

香葱适量

、

蒸鱼豉油适量

、

白胡椒粉适量

、

盐适量

、

水淀粉适量

、

鲜虾 10只

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
虾去皮和虾线，用少许盐和白胡椒粉腌制，玉子豆腐切成2厘米的墩儿，胡萝卜切片儿
步骤2/7 点击查看大图
胡萝卜码放在盘中，接着码放玉子豆腐，最顶端放虾仁
步骤3/7 点击查看大图
自动炒菜机开机后选择'蒸炖'键，时间调整为5分钟，锅中放托架
步骤4/7 点击查看大图
自动炒菜机开机后选择'蒸炖'键，时间调整为5分钟，锅中放托架
步骤5/7 点击查看大图
蒸炖程序结束后取出虾仁豆腐和托架，锅中重新放清水，选择'爆炒'键，时间调整为1分钟。加入蒸鱼豉油，烧开后淋入水淀粉，程序结束
步骤6/7 点击查看大图
蒸炖程序结束后取出虾仁豆腐和托架，锅中重新放清水，选择'爆炒'键，时间调整为1分钟。加入蒸鱼豉油，烧开后淋入水淀粉，程序结束
最后一步点击查看大图
将酱汁淋到虾仁玉子豆腐上即可食用

小贴士

蒸鱼豉油味道很重，无需再额外加盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-02

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