莴苣炒香干
莴苣炒香干是一道平常的家常菜,它清香脆嫩,爽滑可口,深受大家的喜欢,它是一道绝对的绿色食品,尤其莴苣对治疗痛风有一定的功效。常吃莴苣对身体健康有好处。
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步骤1/8
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准备的食材
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步骤2/8
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香干一刀为二切成丝。
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步骤3/8
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莴苣、辣椒切成丝。
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步骤4/8
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佐料切碎。
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步骤5/8
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锅加油热后依次放姜、蒜、葱煸香。
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步骤6/8
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倒入香干翻炒十多秒,放少许糖,滴几滴生抽起鲜,翻炒几下。
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步骤7/8
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倒入莴苣丝翻炒,直至断生。如要好看此时再加一点油滑炒,那炒出的菜就会发亮,菜品特别好看。
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最后一步
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放入盐,几粒鸡精出锅,Ok啦!
菜切好就炒,不要放的时间太长,否则口感与营养都不好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-03
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