西芹拌腐竹
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西芹富含纤维可通便，还能降血压，腐竹植物蛋白丰富是所有豆制品钙含量最高的。两者搭配令寡淡的腐竹掺入西芹的清香，拌着吃，清淡不油腻
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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腐竹提前用温水泡发，切断。西芹洗净，切断
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步骤2/4
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锅中烧开水（同时倒入几滴油），西芹倒入焯水约一两分钟，捞起
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步骤3/4
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再倒入腐竹焯水一分钟即可（时间久了易烂）捞起
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最后一步
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在盘中加入生抽、几滴蚝油，另起锅入油，爆香蒜茉，倒入盘中搅拌均匀，好啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-03
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