桂花蜜汁淮山
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在桂花盛开的那段时间採下的金桂做成糖桂花，为日后做成菜品或是点心再合适不过了。这道桂花淮山特别适合上火的季节，糖桂花为整道菜添色不少，值得大家尝试～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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淮山去皮，切成相等长度条状。入沸水焯两分钟
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步骤2/5
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捞出，油锅热油下淮山条煎炸至表面酥脆
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步骤3/5
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捞出摆盘，同时油锅留少许油放点点白糖，因为后面会加蜂蜜甜度完全足够。
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步骤4/5
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然后加糖桂花一勺，喜欢的可以多加点。加水淀粉勾芡。
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最后一步
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最后淋上蜂蜜即可
小贴士
在清理淮山的时候切记带手套不然会很痒哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-03
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